京都のラーメンランキングbyイタリア人!お気に入りは濃厚豚骨

こんにちは、Soyです。

最近、ベルリンでは新しいラーメンのお店がたくさん出店されています。数年前までは、美味しいラーメンを海外で食べるなんて考えられなかったことですよね〜。今では大きな都市に出ると必ず「美味しいお店」が見つかるくらい世界でもメジャーな料理になってきました。

さて、先日一時帰国していたときに、イタリア人の夫を連れてラーメン屋さんに行ってきました。実はそれまで、夫はラーメンを食べたことがなかったんです!

ベルリンで食べることもできるけど、やっぱり初めては本場の日本で!ということで我慢してもらいました(笑)。

今回は、初めてラーメンを食べたイタリア人が選ぶ一番美味しかったラーメンをご紹介します。

外.すたに

ますたに中華そば(並)650円

京都駅ビル10階にある「拉麺小路」に出店されているお店です。拉麺小路には、北は札幌から南は博多まで、日本各地の名だたるラーメンが集結しています。

ますたには京都のラーメンで、昭和23年創業の背脂醤油系元祖だそうです。京都の北白川にもお店があります。

私は2回こちらのラーメンを食べました。1度目はチャーシューがトロトロでとても美味しかった記憶がありますが、2度目(写真)は、見るからになんだか麺がのびているような……?

歯ごたえもなく、ブヨブヨの麺でまったく美味しくありませんでした(。•́ω•̀。)

ラーメン屋あるあるですが、作る人やその日の調理場の調子で、クオリティが上下することってありますよね。この日は残念な日だったのだと思います。とはいえ、やはり一定の品質を保てるお店作りをしてほしいですね(ときどき誰目線で話してるんだろうと自分でも思います)。

イタリア人夫

まぁスープはいいんじゃない?

場所:京都市下京区東塩小路町 烏丸通塩小路下る東塩小路町901京都駅ビル10階

営業時間:11:00 – 22:00

5位.下一品

天下一品

今や、日本全国各地どころかハワイにまでもある天下一品。こってりスープで有名な美味しいラーメンのお店ですね。

CMにも出ている木村社長は、もともと1人で屋台を引いてラーメン屋を始められた努力の人です。お客さんに来てもらえる味を追求して生まれたラーメン。こちらもお店によって、スープの濃さやとろみが違うと思います。

ただ、どこで食べてもだいたい美味しいので安心して食べられます。

イタリア人夫

美味しいね〜。これが日本のラーメンか〜。

場所:天下一品

4位.来亭

来来亭味玉ラーメン(並)ネギ多め 720円

来来亭は、私の大のお気に入りラーメン屋さんです。メニューが豊富で全部美味しそうなので、いつも迷って迷って迷いながら最終的に普通のラーメン + 味玉ネギ多めという組み合わせ。

違うものにチャレンジしたいけど、絶対美味しい保証のあるいつものラーメンにしちゃうんですよね。もし、近くにお店があっていつでも通えるなら、他のラーメンも試します……。

来来亭のラーメンは、京都風醤油味の鶏ガラに背脂チャッチャ系です。スープの表面にはたっぷりの背脂が浮いていますが、スープ自体はあっさりの鶏ガラベースでしつこくなく、ついつい飲み干してしまいそうになるお味です。

お店で注文するときは、麺の硬さや醤油の濃さ、背脂の多さにネギの量を指定できます。自分のこだわりをリクエストできるのはとても嬉しいですよね。

イタリア人夫

油が浮いているのにあっさりしていた。他のメニューも試したいね。

場所:来来亭

3位.内食堂

坂内食堂喜多方ラーメン 炙り焼豚ご飯セット 940円

坂内食堂は、福島の喜多方ラーメンを提供する有名なラーメン店です。京都では、京都駅ビル10階の拉麺小路で食べることができます。

日本三大ラーメンのひとつである喜多方ラーメン(残りは札幌ラーメンと博多ラーメン)。その特徴は、醤油味の透き通ったあっさりスープと縮れ麺です。私の好みのラーメンは断然こってりなのですが、この喜多方ラーメンは本当に美味しいのでイチ押しです!

あっさりの豚骨ベーススープですが、コクのある味わいにチャーシューのやさしいトロみ、食べ応えのある太めの縮れ麺でお腹も満足します。

京都では、背脂ちゃっちゃ系やこってり系のラーメンが人気ですね〜。そのため、京都には喜多方ラーメンのお店があまりありません。

拉麺小路内でも、他のお店は行列ができているのに、坂内食堂にはあまり並んでいないということがよくあります。たしかに、メニューの写真を見てもそれほどそそられません……。

だからこそ言いたい。

京都人のみなさん、拉麺小路では坂内食堂の喜多方ラーメンを試してみるべし!

イタリア人夫

不思議な体験だったね。それほど特別な見た目じゃないのに、心に残る味だった。

場所:京都市下京区東塩小路町 塩小路下る東塩小路町901 京都駅ビル10F

営業時間:11:00 – 22:00

2位.

東龍唐揚げ定食 900円(東龍そば + カレー粉まぶした唐揚げ + ご飯)

え?なにこのクリーミーなスープ……。

東龍は京都北白川に本店を構える、何もかもが他とはちょっと違ったラーメン屋さんです。

まずお店の空間が、アジアンレストランのような不思議な雰囲気を醸し出しています。客層は、サラリーマンから女子大生、子供連れの親子など幅が広いです。地元密着型のラーメン屋さんで、この幅広い客層は珍しいですね。

そして、なんといってもこのお店の特徴は、店主が改良に改良を重ねて生み出したこの黄色いスープ。豚骨と鶏ガラ、そして何種類もの野菜をじっくり煮込んで作られているそうで、とてもクリーミーなんです。

本当に、こんなスープはどこのラーメン屋さんでも味わったことがない美味しさでした。偶然、この辺りを散歩していて見つけたお店だったので、ラッキーとしか言いようがありません。

ぜひ、京都の繁華街から少し足を伸ばして行ってみてください。

イタリア人夫

カレー味の唐揚げ、いいね。Soyちゃん、お家でもやって♡

場所:京都市左京区北白川上別当町1 第2青山荘 1F6号

営業時間:11:30 – 15:00、18:00 – 21:00

1位.鉄砲

無鉄砲とんこつチャーシューメン + 味玉 1,050円

無鉄砲は無類のこってり豚骨ラーメン好きをうならせると評判のお店です。京都の木津川市にある本店へ行ってきました。車でないと行きにくい場所です。

お店の前の食券自動販売機へ寄ると、店内から店員さんが出てきて「スペアリブ頼まれるなら早くお出しできるように今聞いておきますよ」とおっしゃいます。なんなの〜それ有無を言わさず頼んじゃうやつ〜!(笑)商売上手ですね〜。言われなかったら絶対気付かずに注文することもないでしょう。

無鉄砲 スペアリブ骨つきスペアリブ 300円

無鉄砲のとんこつラーメンは、水と国産豚骨のみで作られたコラーゲンたっぷりの濃厚スープです。これ以上濃厚な豚骨スープには出会ったことがありません。イタリア人夫も驚きのリアクションでした。

無鉄砲では、麺のかたさやスープの濃さ、ネギの量を好みで指定できます。でもまずは普通にしてみるのが良いかと思いますね。コッテリ具合などは、普通でもじゅうぶんですよ。

イタリア人夫

う〜ん、Buonissima!これはスペシャル。どれが一番美味しかったかと聞かれればこれと答えるよ。また早く日本へ戻って食べに行きたい。

場所:京都府木津川市梅谷髯谷15-3

営業時間:11:00 – 15:00、18:00 – 23:00、月曜定休

外編.

極鶏鶏だく 800円

京都のラーメン激戦区、一乗寺に極鶏(ごっけい)はあります。

見るからに濃厚なスープ。レンゲが立つほどだそうで、ドロドロとしたポタージュのようですね。

このお店、地理的にもラーメンのインパクトの意味でもすごく有名で、毎日全国各地からお客さんが訪れるそうです。たしかに行列ができていて、食べる前からかなり期待していました。

ところが、私たちにとっては……残念ながら「美味しいラーメン」ではありませんでした。

スープもドロドロしているだけ、塩辛いだけ。唯一美味しいと思ったのは、大きくて柔らかいメンマのみでした。

レビューを見ていても、美味しい・美味しくないの意見がはっきりと別れるお店です。好みの問題はもちろんあると思いますが、旨味は感じられないラーメンだと思います。

ミーハー心で一度試してみるのはいいかも?

場所:京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7

営業時間:11:30 – 22:00、月曜定休

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